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产品名称: 吗啉脂肪酸盐果蜡
CAS: 无
标准: 企业标准
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 褐色液体
包装: 20kg/塑料桶 不可拆分
成份: 由天然树脂被膜剂与天然植物杀菌剂复合而成,不含任何化学防腐剂,无环境污染,对人、畜无害,适用于柑桔、苹果、梨、板栗、瓜子、西红柿、萝卜等果蔬的贮藏保鲜。
理化属性: 产品是吗啉作为溶解剂的,且吗啉里面本身就有氨气的,氨气又有那种氨水的气味,所以在打蜡过程中或者打开盖的过程中,我们就会会闻到有氨水的那个气味,但是这个没关系的,氨水遇热会挥发,果蜡经打在水果上面就是那个桔子柠檬等上面打完之后,然后烘干,再去闻水果的味道,那些味道就会很淡的。我们这个吗啉脂肪酸盐果蜡是食品添加剂,是溶于水,水一洗他就会洗掉的。可以放心使用。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 水果蔬菜保鲜
下延产品: 柑桔、苹果、梨、板栗、瓜子、西红柿、萝卜等果蔬
运用: 作用:使用本品处理新鲜水果蔬菜,可在表面形成可食用的保护膜,以减少水分散失,防治果蔬干缩,改善水果的外观品质,同时能抑制呼吸,抑制病害的发生和传播减少损耗,提高好果率,延长果蔬商品的货架期。研究表明:本品以有效抑制果品生理活动,使用后,可降低失重率5%,降低烂果率1-8%,维生素C、总糖等含量指标有所提高,果品风味及外观保持良好,并增加果蔬光亮度。
用法用量: 使用方法:可通过机械使用或人工涂抹的方法,对新鲜果蔬进行处理,提供处理的果品要无病虫害,要剔除伤、病、残、次品;采收,搬运,挑选都要注意避免损伤。机械使用:用于水果处理系统的上蜡部分,“骏发”果蜡不稀释。一升果蜡处理1吨至1.5吨水果。人工涂抹:将水果用清水清洗并擦干(水果表面不太脏时也可省略此步骤)用蘸过“骏发”果蜡原液的毛巾或海绵等涂抹、晾干。蔬菜的使用方法和水果的使用方法一样。打蜡注意事项: 1、打蜡前需将水果表面彻底清洗干净。 2、打蜡前应确保水果表面无水。 3、打蜡后应立即将水果表面的蜡液烘干/风干。 4、打蜡后24-48小时内,将水果常温避光存放及运输,但应避免低温贮藏,防止其表面结水。