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柠檬黄铝色淀
中文同义词: 食品黄4:1;酸性黄 23 铝色淀[CI 19140:1];柠檬黄铝色淀;食用黄色4号铝色淀;颜料黄 100;酸性黄23铝淀
英文名称: Food Yellow 4:1
英文同义词: Food Yellow 4:1;Aluminum, 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-[(4-sulfophenyl)azo]-1H-pyrazole-3-carboxylic acid complex;ACID YELLOW 23 ALUMINUM LAKE;KI4;C.I. Pigment Yellow 100;Acid yellow 23 aluminum lake (C.I. 19140:1);Pigment yellow 100 (C.I. 19140:1);Tartrazine alaminium lake
CAS号: 12225-21-7
分子式: C16H9N4O9S2.3Na
分子量: 534.368
EINECS号: 235-428-9
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 80%
外观: 黄色粉状
包装: 10KG/纸箱 可拆分
成份:
理化属性:
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食用黄色色素
下延产品: 果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩
运用: 可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用或与其他铝色淀合用