醋酸钙

醋酸钙
中文名称：醋酸钙 
中文别名：乙酸钙
英文名称：Calcium acetate
CAS： 62-54-4
含量： 99无水% 
外观： 白色粉状 
EINECS号：200-540-9
分子式：C4H6CaO4
分子量：158.17
InChI：InChI=1S/2C2H4O2.Ca/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+2/p-2
水溶性：易溶
分解温度：160°C
用途：用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成 
标准： 国家标准 
天然/合成： 合成 
级别： 通用级 
包装： 25kg/编织袋 可拆分 
成份： 醋酸钙 
理化属性： 白色粉状分子式：C4H6CaO4 分子量：158.17 密度：1.5g/ml 熔点：160℃ 溶解性：易溶于水。微溶于乙醇 
领域： 营养强化剂 
下延产品： 奶粉、麦片、饮料和奶制品 
运用： 乙酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品、谷类制品、饮液和乳饮料中 
用法用量： 可用于婴幼儿食品，使用量为3.0～6.0g/kg(以元素钙计，下同)；在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg；在饮液和乳饮料中为0.6～0.8g/kg。