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CAS号: 687-47-8
分子式: C5H10O3
分子量: 118.13
EINECS号: 211-694-1
熔点 −26 °C(lit.)
比旋光度 -10 º (neat)
沸点 154 °C(lit.)
密度 1.034 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度 4.1 (vs air)
蒸气压 2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2440
折射率 n20/D 1.4130(lit.)
闪点 120 °F
储存条件 2-8°C
水溶解性 SOLUBLE
Merck 14,3817
BRN 1720839
食品级 含量99% 粉末无色 25kg/塑料桶