- 品牌:南箭
- 所属分类:工业原料 » 食品工业 » 其它
- 计量单位:kg
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文名称: 无水柠檬酸钠
中文别名: 柠檬酸钠(无水); 柠檬酸钠,无水; 枸橼酸钠,无水; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水; 无水柠檬酸三钠; 柠檬酸钠; 柠檬酸三钠盐; 柠檬酸三钠
英文名称: Sodium citrate, anhydrous
英文别名: anhydrous Sodium Citrate; Sodium Citrate anhydrous; trisodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate anhydrous; Sodium citrate; Trisodium citrate; trisodium citrate anhydrous; Sodium citrate, tribasic
CAS号: 68-04-2
EINECS号: 200-675-3
分子式: C6H5Na3O7
分子量: 258.069
InChI: InChI=1/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3
分子结构: 无水柠檬酸钠 68-04-2
沸点: 309.6°C at 760 mmHg
闪点: 155.2°C
蒸汽压: 5.73E-05mmHg at 25°C
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