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产品名称: 复配面包改良剂
标准: 国标
天然/合成: 合成
提取来源: A-1000
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 1KG/铝箔袋 不可拆分
成份: 硫酸钙30%,硬脂酰乳酸钠20%、单硬脂酸甘油酯10%、维生素C2%/木聚糖酶0.3%、葡糖氧化酶0.2%、α-淀粉酶0.1%、半纤维素酶0.1%、玉米淀粉。
理化属性: 复配白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 改良剂
下延产品: 面包
运用: 适用于各类面包的制作
用法用量: 面粉用量的0.3%~0.5%