产品名称: L-乳酸乙酯
CAS: 687-47-8
标准: 国家标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 25kg/塑料桶 可拆分
成份: L-乳酸乙酯
理化属性: 易溶于乙醇、乙醚,与水混溶
类别: 天然食品
行业: 香料
领域: 食用香料
下延产品: 酒类饮料
运用: 乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制果香型,乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要,一般在酒类饮料中1000mg/kg;口香糖中580~3100mg/kg;烘烤食品中7lmg/kg;糖果中28mg/kg;冷饮中17mg/kg。
关键词:L-半胱氨酸盐一水物,供应,工业原料,食品工业,食品营养类添加剂(如蛋白质)