葡萄糖酸钾

产品名称： 葡萄糖酸钾 
CAS： 299-27-4 
标准： 企业标准  
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 
成份： 限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。 
理化属性： 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。易溶于水和甘油，难溶于乙醇，不溶于乙醚。 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 营养强化剂 
下延产品： 乳制品 饮料 蛋糕 
运用： 用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。 
用法用量： 可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。