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产品名称: 碳酸氢三钠
英文名: Carbonic acid, sodium salt
分子式: CH2O3.3/2Na
CAS: 533-96-0
标准:国标
天然/合成: 天然
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份: 中文名称: 碳酸钠盐(2:3) 中文同义词: 碳酸钠盐(2:3);倍半碳酸钠;碳酸钠盐;碳酸氢三钠;碳酸钠碳酸氢钠二水合物
理化属性:白色针状结晶、片状或结晶粉末,相对密度2.112,不易风化。易溶于水,在水中的溶解度,0℃时为13%,100℃时为42%,水溶液呈碱性,其碱性比碳酸钠弱
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酸味剂
下延产品: 羊奶、乳制品、饼干、糕点
运用: 作缓冲剂和中和剂,可用于羊奶、乳制品、饼干和糕点,按生产需要适量使用。
用法用量: 按生产需要适量使用。