葡萄糖酸溶液

产品名称： 葡萄糖酸溶液
CAS号: 526-95-4
EINECS登录号 208-401-4
英文名称: Gluconic acid
英文同义词: gluconic;glosanto;NSC 77381;glyconicacid;Hexonic acid;GLUConIC ACI;MALTonIC ACID;GLUConIC ACID;d-gluconicaci;dextronicacid
中文名称: 葡萄糖酸
中文同义词: 葡糖酸;己糖酸;五羥己酸;葡萄糖酸;五羟基己酸;D-葡糖酸;葡糖酸水溶液;D-葡萄糖酸;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸溶液
CBNumber: CB2252915
分子式: C6H12O7
标准： 国标
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 50%
外观： 无色
包装： 250KG/塑料桶 可拆分
成份： 质量标准;日本食品添加物公定书第六版，1992。
理化属性： 无色至浅黄色透明糖浆状液体，浓度约50～52%的水溶液。无臭或微臭。呈酸味。 50%水溶液相对密度1.24（25℃）.
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酸味剂
下延产品： 食醋、冷冻食品、清凉饮料、酒精饮料。
运用： 用于配制清酒，约35ml/180L；食醋、冷冻食品、清凉饮料，约0.01%～0.4%。
用法用量： 用于配制清酒，约35ml/180L；食醋、冷冻食品、清凉饮料，约0.01%～0.4%。