- 品牌：南箭牌
- 所属分类：工业原料 » 食品工业 » 食品营养类添加剂（如蛋白质）
- CAS号：585-88-6
- 包装：25kg/牛皮袋
- 熔点：149-152 °C(lit.)
- 计量单位：千克
- 最小起订量：1千克
- 供货总量：1500千克
- 发货期限：自买家付款之日起7天内发货
中文名称： 麦芽糖醇
英文名称： Maltitol
CAS号： 585-88-6
分子式： C12H24O11
EINECS号： 209-567-0
分子量： 344.31
质量标准： 企业标准
贮藏条件： 2-8°C，干燥，避光储存
熔点： 149-152 °C(lit.)
包装： 25kg/牛皮袋
折射率： 105 ° (C=10, H2O)
性状： 白色结晶，甜度为蔗糖的75%～95%，甜味纯正。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好，在Ph值3～7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高，与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。
用途： 是一种性能独特的低热值甜味剂。不发酵，进人人体后几乎不消化，适合糖尿病和肥胖症患者使用。具有良好的保湿和高黏度作用，保湿作用比山梨醇甚至甘油还要好。我国规定可用于糕点、饼干、面包、雪糕、冰棍、饮料、糖果和酱菜，按生产需要适量使用。
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湖北远成赛创科技有限公司 联系人：闻苹 027-50756182 QQ:2355779420
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关键词：甜味剂丨麦芽糖醇|585-88-6|厂家直销/报价,供应,工业原料,食品工业,食品营养类添加剂（如蛋白质）
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