苯甲酸甲酯

中文名称 苯甲酸甲酯  
中文同义词 安息香酸甲酯 尼哦油  
英文名称 METHYL BENZOATE  
英文同义词 BENZOIC ACID METHYL ESTER CLORIUS ESSENCE OF NIOBE METHYL BENZENECARBOXYLATE NIOBE OIL OIL OF NIOBE onIOBE OIL OXIDATE LE  
CAS号 93-58-3  
EINECS号 202-259-7  
分子式 C8H8O2 
分子量 136.1
含量：98.7%
包装：200/kg塑料桶
采购价格：11.3/kg
销售指导价格：15/kg
结构式    
物化性质编辑本段 密度 1.069g/cm3 
熔点 -12℃ 
沸点 199.5℃ at 760 mmHg 
闪点 80.2℃ 
折射率 1.516-1.518 
蒸气压 0.34mmHg at 25℃ 
溶解性 <0.1 g/100 mL at 22.5℃ 
化学性质 1.化学性质:苯甲酸甲酯比较稳定,但在苛性碱存在下加热时水解生成苯甲酸和甲醇。在密封管中于380～400℃加热8小时无变化。在灼热的金属网上热解时,生成苯、联苯、苯基苯甲酸甲酯等。在10MPa、350℃加氢生成甲苯。苯甲酸甲酯在碱金属乙醇化物存在下,与伯醇发生酯交换反应。例如,在室温下与乙醇反应有94%变成苯甲酸乙酯;与丙醇反应有84%变成苯甲酸丙酯。与异丙醇不发生酯交换反应。苯甲醇酯与乙二醇以氯仿作溶剂,加入少量碳酸钾回流时,得到乙二醇苯甲酸酯和少量乙二醇二苯甲醇酯。苯甲酸甲酯与甘油用吡啶作溶剂,在甲醇钠存在下加热时,也可进行酯交换反应,得到甘油的苯甲酸酯。

2.苯甲醇甲酯用硝酸(相对密度1.517)在常温下进行硝化,以2:1的比例得到3-硝基苯甲酸甲酯与4-硝基苯甲酸甲酯。用氧化钍为催化剂,与氨在450～480℃反应生成苄腈。与五氯化磷一起加热至160～180℃得到苯酰氯。

3.苯甲酸甲酯与三氯化铝和氯化锡形成结晶性的分子化合物,与磷酸形成片状结晶化合物。

4.稳定性[17]  稳定

5.禁配物[18]  强氧化剂、强碱

6.聚合危害[19]  不聚合
 
产品用途编辑本段 产品用途 1.用作香料,具有浓郁的冬青油和卡南迦油香气,用来配制皂用及化妆品用人造依兰油及月下香油。

2.食用香精,用以配制草莓、菠萝、樱桃、朗姆酒等香精。

3.用于配制玫瑰型、老鹤草型等香精,也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂、橡胶等的溶剂。

4.用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。

5.用于香料工业及用作溶剂。[21]