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异胡薄荷醇
Isopulegol
FEMA编码：2962
CAS号：7786-67-6
EINECS号：232-102-8
分子式：C10H18O
分子量：154.25
化学性质：无色液体。呈樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香韵。沸点201℃或91℃(1600Pa)。溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油中，微溶于水。
天然品存在于柠檬草油中。
用途：GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。
生产方法：由香茅醛经硼酸处理后，用紫外光使之环化而成。

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