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产品名称: 大米淀粉
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份: 大米淀粉
理化属性: 大米淀粉具有纯正的风味和优良的消化性,同时还是无过敏、非转基因的。大米淀粉在所有天然淀粉中,颗粒最小,粒径约为2μm~8μm,其形状多数呈不规则的多角形,且棱角显著,有水相中有非常好的分散性。这个颗粒度与均质后的脂肪球类似,因此大米淀粉口感滑腻。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 天然食品原料
下延产品: 糖果、饼干、面包、果酱、果冻、冷饮、饮料、冰激凌、香肠、火腿肠、糕点、固体饮料、乳儿糕、方便面等各类食品
运用:1.用作糖果的糖衣;
2.用于家庭用撒粉和衣服上浆剂;
3.用作沙司和烹调用增稠剂;
4.可制作成各种类型的变性淀粉;
5.填充在低温肉制品、高温肉制品中,起持水、保水、胶粘的作用;用于冷冻饮品、冰淇淋中,既可以起到持水、保水、成型的作用,同时还能取代部分脂肪,降低热量;用于速冻米面制品的表皮制作及其馅料中;用于汤料中,起增稠作用;
6.在化妆品中使用;
用法用量: 根据生产需要适量添加
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12.5 公18.75 / 12.5
百14.375 / 12.5
吨14 / 12.5