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产品名称: 异丁酸
CAS: 79-31-2
相对密度: (d204)0.950
熔点: -47℃
沸点: 152~155℃
折光率: (n20D)1.3930
闪点: (开杯)77℃
标准: 国家标准
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 22公斤/塑料桶 可拆分
成份: 异丁醛直接氧化
理化属性: 无色油状液体。有类似丁酸的刺激性气味。能与乙醇、乙醚、氯仿混溶,溶于6份水。易燃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)2.81G/kG。有腐蚀性
类别: 天然食品
行业: 香精
领域: 食用香精
下延产品: 奶油、苹果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精
运用: GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、苹果、焦糖、干酪、面包、酵母等香精。
用法用量: 最终产品使用限量FEMA(mg/kg):软饮料4.1;冷饮12;糖果41;焙烤食品38;胶姆糖470;人造奶油30。适度为限(FDA§172.515,2000)。