马铃薯醋酸酯淀粉

产品名称： 马铃薯醋酸酯淀粉
CAS： 9045-28-7
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 合成
提取来源： MD-202
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
成份： 13/KG 5吨以上含运费，以下的价格不含运费2017/6/1
理化属性：
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 面粉改良剂
下延产品：非油炸方便面
运用：与面粉配合生产速食面（非油炸方便面），能提高面条韧性，减少短头，提高复水性及阻止淀粉溶解造成浊汤，减低吸油率；由于糊化温度低，而很容易与面粉中蛋白网络互结成紧密的网络结构，增加面条韧性及弹性而达到良好的口感；
用法用量：