富马酸

产品名称: 富马酸
CAS: 110-17-8
标准: 企业标准
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/编织袋 可拆分
成份: 由丁烯衍生出的羧酸
理化属性: 溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于热水，溶于乙醇
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酸味剂
下延产品: 果汁饮料
运用: 大多与柠檬酸并用起酸度调节作用
用法用量: 用于面条、面包、馒头，在和面时加入，其用量，面条为3g/kg；面包、馒头约1g/kg。