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磷脂酶A2
Phospholipase A2
来源：猪胰腺组织//黑曲霉 porcine pancreas//Aspergillus niger
供体：猪胰腺组织porcine pancreas
CAS号：9001-84-7
分子式：磷脂酶A2 
EINECS编号：磷脂酶A2
含量：98 %
产品规格：BR，200u/mg 
磷脂酶A2正常值编辑RIA法：4.53～10.25μg/L；
                  比色法：<5.6U/L。
用途：编辑用于油脂食品的分解等。也可用于分解磷脂及其部分分解物。还可用于蛋黄改性,制色拉酱,色拉油。