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产品名称: 碳酸氢铵
CAS: 1066-33-7
标准: 企业标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99.9%
外观: 白色结晶
包装: 25KG/25KG 可拆分
成份: 碳酸氢铵
理化属性: 碳酸氢铵 是一种白色化合物,呈粒状,板状或柱状结晶
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 膨松剂
下延产品: 泡打粉
运用: 用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂
用法用量: 可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块、可可油饼,5g/kg