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产品名称: 异香兰素
CAS: 621-59-0
标准: 企业标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 98%
外观: 淡黄粉状
包装: 25公斤/纸板桶 可拆分
成份: 香兰素的同分异构体
理化属性: 淡黄色结晶粉末。熔点113-115℃。易溶于醚、醇、氯仿、冰醋酸、热水和热苯等热挥发性溶剂;微溶于水、石油醚、二硫化碳和苯,其水溶液呈弱酸性。
类别: 天然食品
行业: 香料
领域: 香料添加剂
下延产品: 糖果、冰淇淋、饮料、巧克力、饼干及烟草、酒类。
运用: 具有香荚豆香气和浓郁的奶香,起定香和助香作用