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单辛酸甘油酯

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  • 25.00元/kg
  • 起订量：1 kg
  • 供货总量：2000 kg
  • 发布时间：2017-11-20产品供应时间：长期有效
武汉昌恒生物科技有限公司 进入店铺

所在地：中国湖北武汉市

企业类型：企业单位

公司地址：湖北省武汉市武昌区中山路496号

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  • 武汉昌恒生物科技有限公司
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  • 经营范围：精细化工，医药中间体及技术咨询，开发及生产销售，进出口贸易
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  • 产品详情
  • 联系方式
  • 品牌：南箭
  • 所属分类：工业原料 » 食品工业 » 其它
  • 货号：537-49-5​
  • 包装：25/kg
  • 级别：食品级
  • 计量单位：kg
  • 最小起订量：1kg
  • 供货总量：2000kg
  • 发货期限：自买家付款之日起3天内发货

单辛酸甘油酯
英文名称: Mono-caprylin glycerate
英文同义词: Mono-caprylin glycerate;Monooctyl Glyerate(Glycerin Ester)

CAS：537-49-5

化学性质:常温下为浅黄色粘稠液或乳白色塑性体，无臭，略带苦味。不溶于水，可与热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿及其他氯化烃和苯

由椰子油分馏得辛酸，与甘油按摩尔比混合搅拌，用中性盐0.15%～0.2%作为催化剂，在液面充氮下用160～200℃酯化3～4h，至反应物酸值为2时，急速冷却至室温，经碱炼除去剩余辛酸，再水洗除去剩余甘油和催化剂。由此可得60%左右的单辛酸甘油酯。
然后在正己烷或丙酮中进行重结晶，再过滤、脱色而成成品，单酯得率可达95%以上。
用途:食品防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。

关键词：单辛酸甘油酯,供应,工业原料,食品工业,其它
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