紫薯粉

产品名称： 紫薯粉
CAS NO.：
分 子 式：
紫薯粉（100%纯天然紫薯粉）
一、工艺技术
紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、脱水干燥等工艺加工而成。
二、营养成分
紫薯粉拥有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等，紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
三、功能
紫薯养生粉特有花青素，大量的膳食纤维，硒含量也是食物中最高的。传统中医认为："黑色补肾，肾为先天之体，生命之源固于肾"，现代医学认为"黑色食品"不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。紫薯粉复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。丰富的膳食纤维，润肠通便，美容养颜，抗衰老，特别是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的保护调节作用。
四、用途
紫薯粉可添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感；作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味。还可用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。
产品规格：80-100目；
水份：≤6
颜色：白色粉状
包装规格：纸箱内衬塑料袋（20kg/箱）；丙纶袋内衬塑料袋（20公斤）
保质期：2年
储藏方法：保存于低温干燥处，使用完毕立即封口。