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产品名称: 肉桂精油
CAS NO.: 8007-80-5
分 子 式:
肉桂精油
色 状:黄色液体。
香 气:具有纯正浓郁的肉桂香气。
香 味:肉桂特有的甜味和辣味。
产品规格:1:60 浓缩精品,即每克本品相当于60克肉桂干品。
工艺特点:以我国广西防城产优质肉桂为原料,采用超临界CO2萃取技术生产,分子蒸馏精制而成。
主要成分:桂皮醛、柠檬烯、β-榄香烯、依兰油烯等。
产品特性:
(1)纯天然。100%肉桂提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整。完整地保留了肉桂的甜香味和辣味;
(3)溶解和分散性好。能完全溶解于70%乙醇和植物油中。
产品应用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)广泛应用于熟肉制品、方便面、麻辣食品、膨化食品、糖果、罐头食品等。
用法用量:根据风味需要适量添加。参考用量:在咸味香精中添加量0.2-0.5%;肉制品0.01-0.03%;方便面0.005-0.02%;麻辣食品0.02-0.05%;糖果罐头0.015%
产品说明: 本产品未添加合成抗氧化剂。
保 质 期:18个月。
保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
包装存储:1KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装铝桶。