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产品名称: 芹菜籽精油
CAS NO.:
分 子 式:
芹菜籽精油
色 状:白色粉状。
香 气:具有浓郁的芹菜籽特征性香气。
香 味:芹菜籽特征的甜味。
主要成分:桉油醇、磷甲氧基酚、伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮等。
产品规格:1:30浓缩精品,即每克本品相当于30克芹菜籽干品。
工艺特点:以优质芹菜籽为原料,经低温粉碎至30-40目后,采用超临界CO2萃取技术生产,分子蒸馏精制而成
产品特性:
(1)纯天然。100%芹菜籽提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整。产品中包含了全部芹菜籽中的香气和风味物质;
(3)溶解性和分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中。
产品应用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)方便面、速冻食品、休闲食品;
(3)医药保健品原料。
用法用量:根据食品工艺需要适量添加。参考用量:咸味香精:0.1-0.5%;肉制品:0.01-0.03%;方便面:0.02-0.05%;泡菜:0.01-0.02%。
产品说明:本产品未添加合成抗氧化剂。
保 质 期:18个月。
保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。
包装存储: 1KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装铝桶。