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产品名称:乙基麦芽酚
CAS:4940-11-8
标准:AJI有无证:无证
天然/合成:合成
提取来源:17.7.27 吨位210
级别:食品级
含量:纯香型 99.2%
外观:粉状
包装:25公斤桶/25公斤桶 可拆分成份:乙基麦芽酚 99理化
属性:白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中为10.0,丙二醇中为5.88类别:天然食品行业:食品领域:饮料下延产品:香味增效剂运用:香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。用法用量:FEMA(mg/kg):软饮料12.4;冷饮144