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赤藓糖醇
中文名称: 赤藓糖醇
中文同义词: 赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇
英文名称: Erythritol
CAS号: 149-32-6
分子式: C4H10O4
分子量: 122.12
EINECS号: 205-737-3
密度 1,451 g/cm3
化学性质:白色结晶粉末
用途:低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,最大使用量3%。
含量:99%
包装:25公斤
价格:28元/kg