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中文名称:双乙酸钠
中文别名 :双乙酸钠
CAS NO :126-96-5
分 子 式 :C4H7NaO4·XH2O
分 子 量 :无水物:142.09
含量 : 99%
质量标准:企业标准
质量指标:
性 状 :白色结晶,带醋酸气味。易吸湿,极易溶于水,加热至150°C以上分解。PH值4.5-5.0
质量指标 GB25538-2010 FAO/WHO,1992
游离醋酸% 39.0-41.0 39.0-41.0
乙酸钠% 58.0-60.0 58.0-60.0
水分≤% 2.0 2.0
铅≤% 0.0002 ------
易氧化物≤% 0.2 -------
pH值(10%水溶液) 4.5-5.0 4.5-5.0
甲酸及易碳化物 < ------ Trace Amount
醛类< ------- Trace Amount
砷≤% ------- 0.0003
重金属≤% ------- 0.001
用 途 :食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、 快餐、汤羹及粉末汤料等);此外还用作匀化剂、缓冲剂和复配防霉剂的主要配料等。
包装规格:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
单价:6.0/kg 不含运费