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吲哚
CAS号 120-72-9
产品说明: 中文同义词 吲哚;1H-吲哚 英文名称 Indole
英文同义词
INDOLE;BENZO(B)PYRROLE;1-BENZAZOLE;1-BENZO(B)PYRROLE;2,3-BENZOPYRROLE;
1H-BENZO[B]PYRROLE;1H-INDOLE
分子式 C8H7N
分子量 117.15 EINECS号 204-420-7 熔点 51-54
°C(lit.) 沸点 253-254 °C(lit.) 密度 1.22 FEMA 2593 闪点 230 °F
化学性质 白色发亮的鳞片状结晶,露置于空气和光线中变成暗色。高浓度时有强烈
不愉快臭气,高度稀释(浓度<0.1%)后,呈橙子和茉莉似花香。熔点52~53℃,
沸点253~254℃。溶于乙醇、乙醚、热水、 石油醚和大多数非挥发性油,
不溶于甘油和矿物油。
天然品广泛含于苦橙花油、甜橙油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、柚皮油、茉莉花油等精油中。
用途 GB 27
60一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、柑橘、咖啡、坚果、葡萄、
草莓、树莓、巧克力、什锦水果、茉莉及百合等香精。同时也是医药、植物生长激素药的原料
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