辛酸乙酯CAS号: 106-32-1

中文名称: 辛酸乙酯
中文同义词: 辛酸乙酯;羊脂酸乙酯;正辛酸乙酯;亚羊脂酸乙酯;辛酸乙酯,99%;天然辛酸乙酯;辛酸乙酯 ≥98%;辛酸乙酯(STANDARD FOR GC,>99%(GC))
英文名称: Ethyl caprylate
 
CAS号: 106-32-1
分子式: C10H20O2
分子量: 172.26
EINECS号: 203-385-5
相关类别: Pharmaceutical Intermediates;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;酯类;羰基化合物;分析标准品;植物提取物;酯
Mol文件: 106-32-1.mol
化学性质 无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。
用途 用作食品加香剂
用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。
用途 在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。
用途 本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。
用途 用于香料制备
用途 有机合成。制备香料。
生产方法 由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用氢氧化钠溶液中和，再经蒸馏而得。
生产方法 由乙醇与辛酸在硫酸催化下加热酯化后蒸馏而得。

【是否现货】:有现货 
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