- 品牌:南箭
- 所属分类:工业原料 » 食品工业
- CAS号:698-10-2
- 计量单位:1
- 最小起订量:11
- 供货总量:150001
- 发货期限:自买家付款之日起3天内发货
中文名称: 乙基葫芦巴内酯
中文同义词: 3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-
呋喃酮;5-乙基羟基甲基-二氢呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮;5-乙
基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-畎喃酮
英文名称: 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
英文同义词: MAPLE FURANONE;Emoxyfurone;ETHYL FENUGREEK LACTONE;FEMA
3153;3-hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5h)furanone;3-HYDROXY-4-METHYL-5-ETHYL-
2-FURANONE;5-ETHYL-4-METHYL-3-HYDROXYFURANONE;5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-
2(5H)-FURANONE
CAS号: 698-10-2
分子式: C7H10O3
分子量: 142.15
EINECS号: 211-811-6
外观:淡黄色液体或固体结晶
含量:97% 3%
沸点:83~86/0.5mmHg
可溶性:溶于水
折射指数:1.486~1.493
比重:1.134~1.144
化学性质:黄色液体,呈未熟青水果香气和枫糖、司考其奶糖香味。溶于水。
天然品存在于大豆水解蛋白等中。
用途: GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
包装:1kg/桶,5kg/铝罐
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