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中文别名:众香子 英文名称:Allspice ( Pimenta officinalis Lind L.) 众香树属桃金娘科,众香属,为常绿树,原产于西印度群岛及中美洲,现主产于牙 买加、墨西哥、洪都拉斯、巴西,在我国也有引种。对众香树的浆果(亦称众香 子、甜胡椒)和叶子分别进行水蒸气蒸馏,可制得众香子油和中香叶油。 原料植物名称:众香树(Pimenta officinalis Lindl.) 利用部位及出油率:浆果4%~4.5% 色状及香气:苍黄至棕色流动液体,具辛香,似丁香酚 相对密度:1.027~1.048 光指数:1.5250~1.5400 旋光度:-5o~ 0o 溶混度(V/V):1:2于70%乙醇中 主要成分:含丁香酚,水芹烯、石竹烯、甲基丁香酚、桉叶素等其他:含酚量≥65% |