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柑青醛,柑菁醛
英文名:Myrac aldehyde
CAS:37677-14-8
分子式: C13H20O
分子量: 192.30
外观与性状: 无色至微黄色液体。
香气:新鲜有力,柑桔、橙的青皮果香。稀释后有鲜花香,清鲜气息中带有兔耳草醛的醛香气息,香气持久连贯。
相对密度(水=1): 0.927-0.933
折光率:1.489-1.492
闪点(℃): 100以上
溶解性: 微溶于乙醇和油类,不溶于水。
稳定性:稳定,不导致变色。
主要用途:主要由月桂烯与丙烯醛经Diels-Alder反应制得。主要用于柑橘型和花香型日用香精