三硬脂酸甘油酯

三硬脂酸甘油酯
产品名称: 三硬脂酸甘油酯
别名: 硬化牛油; 氢化牛油三甘油酯; 氢化植物油三甘油酯; 三甘酯
英文名称: Glycerol tristearate
化学名称: 十八烷酸甘油三酯
CAS号:  555-43-1
分子式: C57H110O6
分子量: 891.49
EINECS号: 209-097-6
外观 白色或微黄色蜡状固体
碘值 (g I2/100g) ≤ 1.0
凝固点, oC 56 - 60
酸值 (mg KOH/g) ≤ 5.0
用途  成型剂；上光剂；涂层剂。结晶催化剂。
用途  主要用于食品、肥皂、硬脂酸等
用途  用于有机合成，也用作肥皂的原料及粘合剂
生产方法  由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。
使用限量：作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。
可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。
包装: 25 千克/袋（片状及粉状）或者 25 千克/纸板箱（块状）。
储存: 存于干燥阴凉处，保存期 1 年。

销售指导价：15