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中文名 碳酸氢钠
英文名 Sodium Bicarbonate
别 称小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠,重曹,
分子量 84.01
CAS登录号 144-55-8
EINECS登录号 205-633-8
外 观 白色粉末或单斜晶结晶性粉末
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
用途
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。
用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。