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中文名称: 三硬脂酸甘油酯
中文同义词: 1,2,3-十八酸丙三酯;甘油三硬脂酸酯;氢化油;三(十八酸)甘油酯;三硬脂精;三脂蜡酸甘油酯;硬化油;三硬脂酸甘油脂(标准品)
英文名称: Glycerol tristearate
英文同义词: STEARIN;TRISTEARIN;TRISTEARIN (C18:0);TRIGLYCERYL STEARATE;TRIOCTADECANOIN;2,3-Bis(stearoyloxy)propyl stearate;Dynasan 118;dynasan118
CAS号: 555-43-1
分子式: C57H110O6
分子量: 891.48
EINECS号: 209-097-6
熔点 72-75 °C
沸点 260 °C
闪点 327 °C
储存条件 −20°C
Merck 9756
质量标准:企业标准
类别:食品添加剂
级别:食品级
包装:25公斤/复合编织袋
含量:99%
性状:片状
颜色:白色
价格:8.1元/公斤
成型剂;上光剂;涂层剂。结晶催化剂。
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