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3-苯丙酸 香精香料 食品级
中文名称: 氢化肉桂酸
中文同义词: 氢化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;氢化肉桂酸或3-苯基丙酸
英文名称: 3-Phenylpropionic acid
英文同义词: RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;benzenepropionicacid;hydrocinnamic;Phenylpropanoic acid;propanoicacid,3-phenyl-;propionicacid,3-phenyl-;3-PHENYLPROPANOIC ACID
CAS号: 501-52-0
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
EINECS号: 207-924-5
含量98.5%
颜色 白色针状
包装 25kg/纸板桶
化学性质 白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa),相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。能随水蒸气挥发。
用途 该品是香料的定香剂。
用途 用作医药中间体,也用于有机合成
用途 用作香料固定剂