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2-甲基-1-丁硫醇 香精香料
中文名称: 2-甲基-1-丁硫醇
中文同义词: 2-甲基-1-丁硫醇;2-甲基-1-丁烷硫醇;2-甲基-1-丁烷硫醇,99%;2-甲基-1-丁硫醇 (2-8℃)
英文名称: 2-Methyl-1-butanethiol
英文同义词: 2-methyl-1-butanethio;2-methyl-butane-1-thiol;CH3CH2CH(CH3)CH2SH;T-AMYLMERCAPTAN;2-METHYL-1-BUTANETHIOL;2-METHYLBUTYL MERCAPTAN;2-METHYLBUTANETHIOL;FEMA 3303
CAS号: 1878-18-8
分子式: C5H12S
分子量: 104.21
EINECS号: 217-515-3
含量99%
颜色 无色液体
包装 1kg/小氟化瓶
化学性质 淡黄色块状固体,有硫化物恶臭气味,极稀时呈肉汤香味。熔点118.2℃;旋光度[α]D23+3.21°。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。