钾明矾
别名:硫酸铝钾,钾明矾,钾铝矾,白矾,明矾
学名:十二水合硫酸铝钾(Alum)
密度1.757g/cm3
熔点92.5℃
沸点200℃
CAS:7784-24-9
CAS NO: 7784-24-9
含量:99%
分子式:AlK(SO4)2.12H2O
形状性质:无色透明,块状或晶状粉末,无臭无毒,味微甜而涩,有收敛性,易溶于水,易受热、易失去结晶水而成为白色粉末。
执行标准:产品质量符合国家标准GB1895-2004
用途:食品发酵、粉条加工、水产品淹渍,食品防腐剂和添加剂等。
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