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中文名称:一水柠檬酸
中文别名:柠檬酸单水合物
英文名称:Citric acid monohydrate
分子式:C6H8O7·H20
分子量:210.14
含量:99.5%
CAS NO.5949-29-1
性状:无色结晶或白色晶状粉末
包装:25公斤/袋
质量标准:BP93、BP98、E330、USP24、企业标准。
用途:主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。