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甘氨酸56-40-6 |厂家高品质现货18872220708

  • 17.50元/Kg
  • 起订量:10 Kg
  • 供货总量:1000 Kg
  • 发布时间:2016-04-16产品供应时间:长期有效

所在地:中国湖北武汉市

企业类型:企业单位

公司地址:湖北省武汉市武昌区中山路496号

联系人:付女士 (女士)
手机:18872220785
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传真:027-50756186
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企业信息
  • 武汉远成共创科技有限公司(销售)
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  • 联系人:付女士(女士) 主管
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  • 企业类型:企业单位
  • 经营模式:制造商
  • 经营范围:扑热息痛|非那西丁|氯霉素|甘露醇|双氯芬酸钠|苯佐卡因|克霉唑|甲硝唑|盐酸二甲双胍|氨甲环酸|醋酸洗必泰|吲哚美辛
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  • 联系方式
  • 品牌:南箭牌
  • 所属分类:工业原料 » 有机化工原料 » 其它
  • 包装:25kg/桶
  • 级别:食品级
  • 计量单位:Kg
  • 最小起订量:10Kg
  • 供货总量:1000Kg
  • 发货期限:自买家付款之日起3天内发货

甘氨酸
中文同义词: 氨基乙酸;乙氨酸;甘氨酸(氨基乙酸);氨基醋酸;氨基乙酸(医药级);甘氨酸(医药级);胶糖;氨基乙酸 食品级;甘氨酸
英文名称: Glycine
英文同义词: TG;TG BUFFER;TRIS-TRICINE BUFFER;TT BUFFER;TRIS-GLYCINE;TRIS-GLYCINE BUFFER;TRIS GLYCINE BUFFER CONCENTRATE;TRIS-GLYCINE RUNNING BUFFER
CAS号: 56-40-6
分子式: C2H5NO2
分子量: 75.07
EINECS号: 200-272-2
相关类别: Glycine [Gly, G];Amino Acids and Derivatives;alpha-Amino Acids;Amino Acids;Biochemistry;omega-Aminocarboxylic Acids;omega-Functional Alkanols, Carboxylic Acids, Amines & Halides;Reagents for Electrophoresis;Amino Acids;API's;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;氨基酸类;中性氨基酸;氨基酸添加剂;饲料添加剂;氨基酸;食品添加剂;营养强化剂(营养增补;拟除虫菊酯类杀虫剂;农药中间体;杀虫剂中间体;GABA/Glycine receptor;Glycine;Amino Acids & Derivatives;维生素和氨基酸;医药中间体。
性质:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。 易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。
使用限量:作为氨基酸源,占食品中总蛋白质量的3.5%(FDA,§172.320,2000)。
作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂,限量0.2%(以成品饮料计);作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂,限量0.02%,以单、双甘油酯量计(FDA§172.812,2000)。
FEMA:饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料,均150(mg/kg)。
用途:
营养增补剂。主要用于调味等方面。
    与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
    对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%~0.7%,酸渍品0.05%~0.5%。
    抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用。医药上用作制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调治疗剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。
按我国GB 2760—96规定可用作香料。   

联系人:付女士

联系方式:18872220708    QQ:2355779420


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