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- 所属分类：工业原料 » 食品工业 » 其它
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聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。
为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70％，
10％水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，
可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后，产生特殊的生理代谢功能，从而防治便秘，脂肪沉积。
关键词：聚葡萄糖 白色固体颗粒,供应,工业原料,食品工业,其它
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