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甜菊糖
中文别名:蛇菊苷; 甜菊糖甙
英文名称:stevioside
CAS 号:57817-89-7
含 量:90%
用 途:用作食品甘味剂,特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等。甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品。广义上讲,凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖或替代全部糖精。目前,甜菊糖主要应用于饮料、医药、泡菜,尤其饮料和泡菜当中居多,另外在冷食、罐头、蜜饯、调味品、腌制品、酒类、口香糖、牙膏中均有一定程度的应用。不同种类的产品,达盛甜菊糖的添加量有所不同,需要经过反复研究实验,取最佳配比,以保证产品的品质、口感、风味。