凉味剂ws-23
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺（凉味剂ws-23）
凉味剂ws-23
【通用名称】WS-23
【化学名称】N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)丁酰胺或者N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
【英文名称】N-2,3-Trimethyl-2-isopropyl butanamide
【CAS NO】.51115-67-4
【分子式】C10H21NO
【分子量】171.2798
【外观】：白色结晶性粉末。
【香气、香味】：薄荷样的凉味。
【熔点】：62℃～64℃。
【酸值（以KOH计）】：≤1 mgg。
【含量(GC)】：≥99.0%。
【重金属含量(以Pb计)】：≤10mgkg 。
【砷（As）含量】：≤3mgkg。
【特点】
1.具感极高的凉味活性，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感，没有灼烧、麻木和刺激等副作用，分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生更具冲击的、清新的、持久的香气；
2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度；
3.清凉感可持续30分钟以上，凉感丰富；
4.可解决不良口感产品开发的难度，让产品更有愉快清凉感；
5.用量低，建议使用量30-100ppm；
6.建议与香精配合使用，本品与香精有良好的配伍协同作用，增香效果显著。
【用途】：主要用于糖果类、饮料、牙膏、洗涤护肤用品、医药、口腔护理等产品的制凉剂。
【贮藏】遮光，密封保存。
【包装】外包装为纸板桶，内衬食品级聚乙烯袋，或铝塑复合小包装袋。
【净重量】25公斤桶，或按顾客需要包装。
【有效期】24个月
库存：22275KG
包装：25kg/纸板桶
标准：国家标准
含量：99%食品级
价格：528元/kg
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