β-环状糊精
中文名称: beta-环糊精
中文同义词: 水合B-环糊精;BETA-环糊精水合物;水合β-环糊精;水合β-环状糊精;Β-环糊精水合物;beta-环糊精;B-环糊精;Β-环糊精 β-CD
英文名称: beta-Cyclodextrin hydrate
英文同义词: BETA-SCHARDINGER DEXTRIN;BETA-SHARDINGER DEXTRIN;BETA-CYCLODEXTRIN HYDRATE;CD;CYCLOHEPTAAMYLOSE;CYCLOHEPTAAMYLOSE HYDRATE;Cyclodextrin,Hydrate;á-cyclodextrin hydrate
CAS号: 68168-23-0
分子式: C42H70O35
分子量: 1134.98
EINECS号: 231-493-2
应 用:医药原料和中间体
质量标准:CP2005
【应用】
作为稳定剂、加工助剂等。我国规定β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,最大使用量分别为2.5g/kg和100g/kg。①用于包埋挥发性香料,使其稳定。②利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。③用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味。④用于制作固体酒和果汁粉等。⑤用于果蔬罐头:可防止汁液产生白色浑浊 。
【主要用途】
1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 3. β-CD对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。 4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。
β -环状糊精在医药中的应用: 1.β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等药物的挥发;防止氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类药物氧化、光变质和热破坏,提高药物的稳定性。 2.β-CD可提高不溶性药品的水溶性;β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度提高200倍,服后便于体内吸收,提高生物利用率。 3.β-CD可降低冬眠灵,苯二氨杂草等药物副作用,除去药物中的苦涩味。 4.β-CD可起免疫诱导剂的作用,抑制艾滋病毒的增殖。新型植物生长调节剂和农药增 5.β-CD可以调节植物激素,提高生物效应,能使果实早熟,提高糖份,增加色素,产量成倍增长。 6. β-CD可提高对光和热易分解、易挥发农药的稳定性,提高药用效果,减少农药对周围大气环境的污染。
β-CD在日用化工中有很高的使用价值β-CD可以防止化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐提高增白效果,减少刺激性;使用β-CD作有效成份配制脱臭剂: 脱臭效果极好,无任何副作用。环状糊精还可以把某些有臭气的物质包络起来,起到除臭作用。如有一种名叫“5—氟脲嘧啶”的抗肿瘤口服药,气味难闻,但在经与环状糊精掺和后,难闻的气味就被掩盖了。
【用途】
1 .广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成,也用作医药辅料、食品添加剂等
2.广泛应用在中药制剂领域中,可增加药物的溶解度,提高药物的稳定性,使液体药物粉末化,防止挥发性成分挥发,降低药物的刺激性和毒性。
3.科研、实验。络合剂。酶活性研究。组织培养剂
①可增加药物的溶解度,如薄荷油、桉叶油的β-CD包合物,其溶解度可增加30倍;
②增加药物的稳定性,特别是一些易氧化、水解、挥发的药物形成包合物后,药物分子得到保护;
③液体药物粉末化,便于加工成其他剂型,如红花油、牡荆油β-CD包合物均呈粉末状:
④减少刺激性,降低毒副作用,如5-氟尿嘧啶与β-CD包合后可基本恶心、呕吐状等反应:
⑤掩盖不良气味,如大蒜油包合物可掩盖大蒜的嗅味;
⑥可调节释药速度,提高生物利用度。
【本公司还推出】:
一氯三嗪-β-环糊精,α-环糊精,羟丙基-β-环糊精,碘代-γ-环糊精,磺丁基-β-环糊精,磺丁基-β-环糊精,吡罗昔康-β-环糊精,对甲苯磺酰化-β-环糊精,磺酸酯基-β-环糊精,6-巯基-6-去氧-β-环糊精,6-氨基-6-去氧-β-环糊精,己二胺基-β-环糊精,2-羟丙基-β-环糊精,羟乙基-β-环糊精
含量:98% 食品级
包装:25/纸板桶
包装价:18.5元/千克 国家标准 含运费
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