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供应甘草抗氧物厂家直销欢迎垂询

  • 297.00元/kg
  • 起订量:1 kg
  • 供货总量:100 kg
  • 发布时间:2016-01-26产品供应时间:长期有效

所在地:中国湖北武汉市

企业类型:个体经营

公司地址:武汉市武昌区中山路496号

联系人:杜双林 (先生)
手机:18872220655
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传真:027-68886696
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甘草抗氧物

产品名称:甘草抗氧物
英文名:licoriceroot antioxidant
别名:甘草抗氧灵;绝氧灵甘草抗氧灵
CAS:471-53-4
化学性质: 不溶于水,溶于乙酸乙酯等有机溶剂,在乙醇中的溶解度为11.7%。大白鼠经口LD5021.5g/kg,ADI 0.1mg/kg(内蒙古防疫站)。 
性状:棕红色粉末,具有甘草特殊气味。具有耐光、耐氧性。
用途:作抗氧化剂,可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,最大使用量为O.2g/妇(以甘草酸计)。 
生产方法:以甘草中提取出的甘草浸膏或甘草酸后的残渣为原料,用乙醇或其他有机溶剂提取后经脱溶浓缩、干燥而得产品。 
限量: GB 2760—2007:基本不含水食用油脂、油炸食品、腌制水产品、预制肉制品(腌制、酱卤、熏、烧、油炸、烤、西式火腿、肉灌肠、发酵肉制品)、饼干、方便米面制品,均0.2g/kg(以甘草酸计)。
安全性:
    1.ADI 0.1(中国内蒙古卫生防疫站建议)。
    2.LD50>21.5g/kg(大鼠,经口)。 MNL0.0lg/kg。
    3.致突变试验:Ames试验、骨髓微核试验无致突变作用。
    4.致畸试验:无致畸作用。    
包装:25kg/纸板桶
贮藏:密闭包装后贮于阴冷处。
应用:甘草抗氧物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等;用于油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头、加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。

 


价格:297

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