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肉桂酸苄酯 桂酸苄酯
英文名称:Benzyl cinnamate;Benzyl β-phenylacrylate
CAS编号:103-41-3
产品类别:酯类
产品含量:≥98%
包装规格:25公斤/包装,或者200KG/塑料桶
结构式和分子量:C16H14O2 =238.29
理化性质:白色或浅黄色结晶,具有类似苏合香膏香香气,在室温下可融为黄色液体。
相对密度(25℃):1.109-1.112;
熔点 :34.7℃。溶于乙醇。
香气:辛香、花香、粉香、香膏香及甜香的香脂香气。淡甜膏香、似苏合香气息,有暖感又有花香气息。
用途:可作为定香剂,用于花香香精、东方型或幻想型香精和食用香精(樱桃、草莓、覆盆子、香膏香型)的调配.