桂酸桂酯CAS编号：122-69-0

桂酸桂酯  肉桂酸桂酯

英文名称：cinnamyl cinnamate 

别    名：肉桂酸桂酯 

CAS编号：122-69-0 

产品类别：酯类  

产品含量：≥97% 

质量标准：企业标准   

包装规格：25公斤/包装 

结构式和分子量： C18H16O2= 264  

理化性质：顺式和反式异构体的混合物。白色或无色结晶体，具有花香脂香香气。 

不溶于水和丙三醇中，溶于乙醇（1：20），苯等有机溶剂。 

熔点44-45℃，沸点370℃，相对密度（25℃）1.156-1.15  

用途：GB-2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制各种水果型香料的定香剂。