|
苯甲酸苄酯
中文同义词: 安息香酸苄酯;苯甲酸苄酯;苯甲酸苯甲酯;苯酸苄酯;3-哌啶苯丙酮盐酸盐;苯酸苯酯;苯(甲)酸苄酯;苯甲酸?酯
英文名称: Benzyl benzoate
英文同义词: VANZOATE(R);VENZonATE(R);Benylate;Benzyl alcohol benzoic ester;Benzyl ester;benzylalcoholbenzoicester;Benzylester kyseliny benzoove;benzylesterkyselinybenzoove
CAS号: 120-51-4
分子式: C14H12O2
分子量: 212.24
EINECS号: 204-402-9
化学性质 无色油状液体,稍呈粘稠性,纯品为片状结晶。有微弱的洋李、杏仁香气。 不溶于水和甘油,溶于大多数有机溶剂。
含量:99%
用途 用作乙酸纤维素的溶剂,香料固定剂,糖果调味剂,塑料增塑剂,驱虫剂。该品用作香料时,产品规格可参考沪Q/QBH68-79,含酯量在99%以上。可作多种花香香精的定香剂,也是那些难溶于香精中的固体香料的唯一最好溶剂,能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸苄酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)。也用于配制百日咳药、气喘药等。在香精中,尤其是在花香型中是一种较好的定香剂、稀释剂或溶剂。在重型花香及东方香型以及晚香玉、依兰、紫丁香、栀子等香型中,可作为修饰剂。也是高碳醛或醇类香料的稳定剂,是某些固体香料的很好溶剂。在食用香精配方中还常用作定香剂。
用量:在胶姆糖中使用量为280mg/kg;糖果中39mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;冷饮中12mg/kg;软饮料中4.5mg/kg。
包装:225KG/塑料桶