- 品牌:南箭
- 所属分类:工业原料 » 食品工业 » 食品辅助类添加剂(如色素)
- CAS:104-55-2
- 包装:25KG/桶
- 级别:食品级
- 计量单位:KG
- 最小起订量:25KG
- 供货总量:1000KG
- 发货期限:自买家付款之日起3天内发货
中文名称: 肉桂醛
CAS号: 104-55-2
英文名称: Cinnamaldehyde
英文同义词: STYRONE;abionca;Abion CA;FEMA 2286;203-213-9;NCI-C56111;Zimtaldehyd;Cinnaldehyd;Rou Guiquan;AKOS B004060
中文名称: 肉桂醛
中文同义词: 肉桂醛;天然桂醛;苯丙烯醛;亚苄基乙醛;3-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;Β-苯基丙烯醛;肉桂醛/桂皮醛;肉桂醛(标准品);肉桂醛/苯基丙烯醛
CBNumber: CB1168459
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
MOL File: 104-55-2.mol
肉桂醛 化学性质
熔点 : ?9-?4 °C(lit.)
沸点 : 250-252 °C(lit.)
密度 : 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度: 4.6 (vs air)
FEMA : 2286
折射率 : n20/D 1.622(lit.)
闪点 : 160 °F
水溶解性 : Slightly soluble
Merck : 13,2319
稳定性: Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
CAS 数据库: 104-55-2(CAS Database Reference)
NIST化学物质信息: Cinnamylaldehyde(104-55-2)
EPA化学物质信息: 2-Propenal, 3-phenyl-(104-55-2)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38-43
安全说明 : 26-36/37
WGK Germany : 3
RTECS号: GD6476000
F : 10-23
海关编码 : 29122900
毒害物质数据: 104-55-2(Hazardous Substances Data)
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料9.0;冷饮。糖果700;焙烤食品180;胶姆糖4900;调味品20;肉类60。
化学性质
淡黄色黏稠液体,有特殊的肉桂香味。相对密度1.049(20℃/4℃),熔点-7.5℃,沸点253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa),折射率1.6195,闪点71℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂,溶于丙二醇,难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸,能随水蒸汽挥发。大白鼠经口LD502.22g/kg,大白鼠MNL125mg/kg,AD尚未规定(FAO/WHO,1994)。
用途
用作保鲜剂,我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
用途
我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作食用香料。
用途
香料;保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精,亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜,用量GMP;残留量≤0.3 mg/kg。
用途
用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
用途
溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。
99%
28/KG
◆苏合香醇 价格69元/kg
◆纽甜 价格369元/kg
◆卡波姆934P 价格137元/kg
◆4-氯苯甲酰氯 价格27.6元/KG
◆对甲苯磺酰氯 价格25元/kg
◆左旋香芹酮 价格188元/kg
◆N-乙烯基咪唑 价格392元/kg
◆利培酮 价格4860元/kg
◆拉西地平 价格4300元/kg
◆2-咪唑烷酮 价格65.5元/kg
◆5-甲基四氮唑 价格560元/kg
◆盐酸赛庚啶 价格1389元/kg
◆左氧氟沙星环合酯 价格280元/kg
◆地塞米松磷酸钠 价格9342元/kg
◆六氯环三磷腈 价格257元/kg
◆半合成脂肪酸甘油酯 价格32元/kg
◆联苯苄唑 价格580元/kg
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