遮甜粉原料厂家@18872220805

遮甜粉   
   
    中文名称：抑甜剂
    
    其它名称：甜味抑制剂；遮甜粉;
    
    英文名称： Sweetness inhibitor； sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
    
    分子式：C10H11NaO4
    
    CAS No:13794-15-5
    
    相对分子质量：218.18
    
    理化性质：
    
    [色状]无色呈淡奶油色的晶状固体
    
    [熔点/℃]190
    
    [密度]0.32
    
    [含量/%]100±2
    
    [溶解性]溶于水，稍溶于油脂
    
    味觉特征：本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。
    
    用量(通常/最大，mg/kg)：
    
    软糖：100/150 快餐食品：100/150 糖果：70/100
    
    天然存在及分类：存在于咖啡豆中，属天然等同香料，属自控型用量。